Foodtruck burgere

Foodtruck burgere

Den gode mad ruller ud til dig

Vil du give dine gæster en ekstra god oplevelse til din fest, så kan Spisehusets food truck komme hjem til dig. Vi kalder det ”Spisehuset på Hjul”, og med et rullende køkken kan Thomas levere den gode mad ”live” til festen. Vores rullende food truck forventes at være klar i starten af det nye år.

Spisehuset på Hjul tager også gerne ud til festivaler, markeder, byfester og andet, hvor den gode hjemmelavede mad skal vække begejstring og forføre smagsløg.

Spisehusets food truck er en ni meter lang og to meter bred kulinarisk fornøjelse.

Tag gerne fat i Thomas, hvis du ønsker at høre mere om de mange muligheder.

Vælg mellem 3 forskellige slags burgere med pommes frites og dip All you can eat 175,- pr kuvert (minimum 45 kuverter).

FOODTRUCK MENU

All you can eat 175,- pr. Person ( min. 45 px)

  • Vælg 3 forskellige slags burgere
  • pomfritter
  • 6 forskellige dip 

Du kan vælge imellem følgende slags burgere:

  • Pulled laks: brød, mayo, salat, tomat, agurk, purløgsdressing, varmrøget laks og frisk salsa vendt I kryddercreme.
  • Ribben burger: brød, mayo, tomat, basilikum dressing, ribbensteg og glaserede rødløg
  • Husets burger: brød, mayo, salat, burgerdressing, tomat, agurk, rødløg, hakkebøf, ketchup og syltede agurker
  • Pulledpork: Brød, mayo, salat, burgerdressing, agurk, tomat, pulled pork og colslaw
  • Pulled chiken: brød, mayo, salat, tomat, agurk, purløgsdressing, pulled chiken og syltede rødløg
  • Chiken freid: brød, aoli, salat, frisk salsa, purlægsdressing, paneret/friteret kyllingebryst og syltede rødløg
  • Bøf sandwich delux: brød, mayo, rødbeder, bøf med blødeløg, spejlæg, ketchup, remulade, syltede rødløg, skysovs, ristedeløg og springløg
  • Ribben delux: brød, aoli, rødkål, ribbensteg, syltede agurker, syltede rødløg og purløgsdressing

JULEBURGERE

All yocan eat Jule edition 175,- pr. Person ( min. 45 px)

  • Vælg 3 forskellige slags burgere
  • pomfritter
  • 6 forskelige dip
  • Risalamande og kirsebærsove (+55kr pr. Person)

Vælg imellem følgende burgere:

  • Hamburgerryg burger: Brød, mayo, Grønkålsalat, Kottelet af hamburgeryg, syltede kartofler og cumberland sovs (portvins/appelsin glace)
  • Fiskefilet burger: Brød, mayo, salat, Panko paneret fisk, rejer, Syltede perleløg og remulade.
  • Ande burger: Brød, mayo, salat, rødkålssalat, orangemarineret and, timiansyltede æbler og saltede mandler
  • Ribbensandwich m/sovs: Brød, mayo, Ribbensteg, timiansyltede æbler, flæskesvær og sovs.
  • Frikadelle sandwich: Brød, rødbede relich, salat, frikadeller, bagte skalotteløg og Ketchup.
  • Ribbendelux: Brød, aoli, rødkål, Ribben, Syltede agurker, syltede rødløg og purløgsdressing.
  • Bøf burger: Brød, æblekompot, syltede svesker, gløg glaseret bøf, appelsin chips og brunsovs

Gourmet menu

All you can eat 195,- pr. Person (min 45 px)

  • BBQ: Brød, aoli, salat, bbq, bøf af Guldager highland cattle, blødeløg, spejlæg, syltede løg og friteret ost.
  • Pulled beef: Brød, trøffelmayo, salat, pulled beef (øl/rødvin braseret flankesteak) bådkartofler og agurkerelich.
  • Pulled vildsvin: Brød, trøffelmayo, salat, ristede svampe, pulled vildsvin og rå marinerede brombær.
  • Kylling danois: brød, raberbar kompot, kyllingebryst, syltede agurker, persille sky sovs.
  • Kylling bbq: Brød, aloi, salat, syltede løg, kylling, bbq blødeløg og friterede løgringe.
  • Ribben: brød, mayo, rødkål, ribbensteg, timian syltede æbler, skysovs og hjemmelavede flæskesvær

FOODTRUCK DESSERTER

All you can eat 75,-

  • Dobbelt Choco kage (pyntet med friske bær)
  • 3 forskellige slags panna cotta med friske bær.
  • Friskbagte vafler med dagens tilbehør
  • 3 x håndlavede is med 2 x valgfri guf

Vælg mellem:

  • Is
  • Guf
  • Lakrids Hindbær
  • Smør/salt karamel is Citron
  • Chokolade Jordbær
  • Jordbær/hvid chokolade Passion
  • Koldskåls is Appelsin
  • Brunkage/blåskimmel
  • Nuggat