pa_hjul2ok_bla%cc%8a_2

Hos os

Byder vi på mad af højeste kvalitet.

 

Pagoden foodtrucks som udspringer fra det gamle Spisehuset i Pagoden, som lå på torvet i hjertet af Ølgod Thomas Møbjerg, som er opvokset i Ølgod, uddannet butiksslagter og senere kok på Bechs Hotel, står bag Spisehuset i Pagoden, som nu hedder Pagoden Foodtrucks.

Hans vigtigste mål er at lave lækker mad fra bunden til dig. I Pagoden foodtrucks er den hjemmelavede mad i højsædet, alt helt ned til ketchup, sennep og remoulade mm, som er egen opskrift.

Om du er til bøf, kylling eller fisk, er der en burger eller fladbrød mm, der passer til dig i foodtrucken, og menukortet byder i det hele taget på noget til enhver smag. Skal du holde fest, kan Thomas og hans stab i køkkenet levere lige den menu, der passer dig. Se menuforslag til dit arrangement nedenfor.

Kontakt os her

 

 

 

FOODTRUCK MENUer

BURGERE

ALL YOU CAN EAT MENUER (MIN. 45 PERS)

MENU 1

  • Vælg 1 slags burger/sandwich
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige slags dip

Pris pr person 125,-

 

MENU 2

  • Vælg 2 slags burgere
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige slags dip

Pris pr person 150,-

 

MENU 3

  • Vælg 3 slags burgere
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige slags dip

Pris pr person 175,-

 

MENU 4

  • Vælg 4 slags burgere
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige slags dip

Pris pr person 200,-

 

VÆLG MELLEM

Pulled Laks: brød, mayo, salat, tomat, agurk, purløgsdressing, varmrøget laks, purløgsdressing og frisk salsa (citrusmarineret, tomater, peberfrugt-forårsløg-rødløg)

Ribbensburger: brød, mayo, tomat, basilikumdressing, ribbensteg og glaserede rødløg

Bøf Burger: brød, mayo, salat, burgerdressing, tomat, agurk, rødløg, hakkebøf, ketchup og syltede agurker

Pulled Pork: Brød, mayo, salat, agurk, tomat, pulled pork og coleslaw

Pulled Chicken: brød, mayo, salat, tomat, agurk, purløgsdressing, pulled chicken og syltede rødløg

Chicken Fried: brød, aioli, salat, purløgsdressing, paneret/friteret kyllingebryst, syltede rødløg, frisk salsa (citrusmarineret tomat-peberfrugt-forårsløg-rødløg)

Ribben Delux: brød, aioli, rødkål, ribbensteg, syltede agurker, syltede rødløg og purløgsdressing

Pulled Beef: brød, trøffelmayo, salat, pulled beef, stegte kartofler, agurkerelish

Bøfsandwich Delux: brød, rødbederelish, bøf, blødeløg, spejlæg, ketchup, remoulade, syltede rødløg, skysovs, ristede løg og springløg               MERPRIS PR PERS 10,-

 

FLADBRØDSRULLER

MENU 5 

ALL YOU CAN EAT 3 SLAGS FLADBRØDSRULLER (MIN. 45 PERSONER)

Pris pr person 175,-

Varmrøget Laks: fladbrød, humus, salat, frisk salsa (citrusmarineret tomat, peberfrugt-forårsløg-rødløg), varmrøget laks, bagte tomater, syltede perleløg, dilddressing

Pulled Chicken: fladbrød, humus, salat, frisk salsa (citrusmarineret tomat, peberfrugt-forårsløg-rødløg), pulled chicken, syltet rødløg, purløgsdressing

Kebab: fladbrød, humus, salat, frisk salsa (citrusmarineret tomat, peberfrugt-forårsløg-rødløg), kebab, syltet perleløg, tzatziki

 

MENU 6

ALL YOU CAN EAT HOTDOGS -egner sig rigtig godt til en frokost el. natmad

  • Vælg 3 slags hotdogs                                                                                                 
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige dip

Pris pr person 135,-

 

VÆLG MELLEM

Den klassiske: brød, grillpølse, ketchup, remoulade, sennep, rå løg, syltet agurk, ristet løg

Pulled pork: brød, aioli, pullrd pork, chilimayo, jalapenos, syltet rødløg

BBQ: brød, aioli, bløde løg, krydret pølse, BBQsauce, ristet løg, brøndkarse, safranporcheret perleløg

Chicken: brød, aioli, syrlig kål, friteret kyllingebryst, friskskåret tomatsalsa, pastinakfrit

Okse: brød, remoulade, oksepølse, glaseret løg, semidried blommetomater, saltede mandler, kørvel

Friteret torskefilet: brød, sauce Tartar, paneret og friteret torskefilet, syltet rødløg, dild

 

TILKØB

Udvalg af desserter all you can eat

Dessert fladbrødsruller foldet med chokosauce, serveret med hjemmelavet vaniljeis, hertil 3 forskellige toppings

Vælg 3 slags toppings

Råsyltet bær

Sukkerristet græskarkerner

Æbler i kanelsirup

Melis og citrus

Kirsebær i anis og- kanellage

Mokka og Kahlura

Orangekrokant

Mandel-honningcrunch

Knust saltlakridsmandler

Dobbelt choko kage med friske bær

3 forskellige slags panna cotta med friske bær

 

Vælg mellem

Vanilje

Passionsfrugt

Lakrids

Jordbær

Karamel

Hindbær

Mynte

Baileys

3 slags hjemmelavet is, hertil 3 slags toppings

Vælg mellem:

Is

Lakrids

Hindbær

Smør/salt karamel

Chokolade

Jordbær

Appelsin

Nougat

Topping

Råsyltet bær

Sukkerristet græskarkerner

Æbler i kanelsirup

Melis og citrus

Kirsebær i anis og- kanellage

Mokka og Kahlura

Orangekrokant

Mandel-honningcrunch

Knust saltlakridsmandler

 

MENU 7 skal under her og nu koncepter

ALL YOU CAN EAT BURGER-JULEMENU (MIN. 45 PERSONER)

  • Vælg 3 slags burgere
  • Pomfritter
  • Min. 6 forskellige dip

Pris pr person 175,-

  • Ris a la mande og kirsebærsovs                                                                         MERPRIS PR PERS 55,-

 

VÆLG MELLEM DISSE JULEBURGERE

Hamburgerryg Burger: brød, mayo, grønkålssalat, Kotelet af hamburgerryg, syltede kartofler og cumberland sauce(portvins/appelsin glace)

Fiskefilet Burger: brød, mayo, salat, panko paneret fisk, rejer, syltede perleløg og remoulade.

Andeburger: brød, mayo, salat, rødkålssalat, orangemarineret and, timiansyltede æbler og saltede mandler

Ribbensandwich m/sovs: brød, mayo, ribbensteg, timiansyltede æbler, flæskesvær og sovs.

Frikadellesandwich: brød, rødbederelish, salat, frikadeller, bagte skalotteløg og ketchup.

Ribben Delux: brød, aioli, rødkål, ribbensteg, syltede agurker, syltede rødløg og purløgsdressing.

Bøf Burger: brød, æblekompot, syltede svesker, gløggglaseret bøf, appelsin chips og brunsovs

GOURMET MENU ALL YOU CAN EAT 195,- PR. PERSON (MIN 45 PX)

BBQ: Brød, aoli, salat, bbq, bøf af Guldager highland cattle, blødeløg, spejlæg, syltede løg og friteret ost.

Pulled beef: Brød, trøffelmayo, salat, pulled beef (øl/rødvin braseret flankesteak) bådkartofler og agurkerelich.

Pulled vildsvin: Brød, trøffelmayo, salat, ristede svampe, pulled vildsvin og rå marinerede brombær.

Kylling danois: brød, raberbar kompot, kyllingebryst, syltede agurker, persille sky sovs.

Kylling bbq: Brød, aloi, salat, syltede løg, kylling, bbq blødeløg og friterede løgringe.

Ribben: brød, mayo, rødkål, ribbensteg, timian syltede æbler, skysovs og hjemmelavede flæskesvær

FOODTRUCK DESSERTER

All you can eat 75,-

Dobbelt Choco kage (pyntet med friske bær)

3 forskellige slags panna cotta med friske bær.

Friskbagte vafler med dagens tilbehør

3 x håndlavede is med 2 x valgfri guf

Vælg mellem:

Is: Guf:

Lakrids Hindbær

Smør/salt karamel is Citron

Chokolade Jordbær

Jordbær/hvid chokolade Passion

Koldskåls is Appelsin

Brunkage/blåskimmel

Nougat